お正月は色々しくじったワンプレートおせちでスタート
/明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします！
さて、新年のあいさつは早々にして
年末年始の振り返り。
31日の大晦日まで連勤が続いた私。
夫が31日は休みだったので
買い物をお願いして
帰宅してから、簡単に作れるモノだけ
おせちの手作り。
と言っても今年はマジ手抜きで。
年越しそばは毎年してるので
今年は日本人のお友達からもらった
そばを使わせてもらうことに。
かき揚げは毎年作ってたけど
今年は「めんどくさ〜」てなって
なしで良いよね〜と夫に話してたのに
夫が結局かき揚げを1人で作り出し
（料理はほんとマメ）
こんな感じに仕上がりました。
えっと‥‥
一つは焦げました 笑
しかも私は焦げてない方をチョイス。
作ったの夫なのに (￣▽￣) ←ジャイアン
チャイナタウンで買えたという
私と夫のお気に入りのにごり酒
讃岐くらうでぃと一緒に。
程よく甘くジュース感覚でゴクゴクいける。
年が明けた元旦は
簡単に作れるモノだけ用意した
ワンプレートのおせちに。
作ったのは
・伊達巻 （はんぺんがなく蒲鉾で代用）
・紅白なます
・酢レンコン
・筑前煮
そもそもこれをおせちと呼んで良いのか？
も謎だけどね・・・
エビが欲しいとこでした。
黒豆は今回やらなかった。
時間かかるしねー。
伊達巻はもっと上手に作りたい。
とゆうかはんぺんは売ってるの？
て問題もあり。
なんだかボケボケの元旦は
紅白のかまぼこや筑前煮の飾り用エンドウ豆
母が送ってくれてた正月用の箸も使い忘れ
いろいろしくじったのでした(＞＜;)
夫に後から、
「あれ？かまぼこは！」
「あれ、エンドウ豆は？」
と指摘されても後の祭り。
もう食べ始めたしー。
新年からわが家らしい
ボケボケ加減でスタートしたのでした。
ワンプレートはラクだね。
来年もこれにしよ。
ちなみに、娘は先に食べさせて
遊んでる間に大人はゆっくり食べました。
お昼はお雑煮。
去年、日本からカナダに家族で引っ越してきた
日本人の方と知り合い
しかもご近所さん。
旦那さんの仕事関係で少し安く手に入ったという
切り餅を一袋もいただいてしまいました！
しかも個包装のやつ。
やーありがたすぎる。
ちょうど買おうと思ってたところ、
ほんとタイミングよくいただけて
うれしかった〜＼(^^)／
いただいたお餅がまだたくさんあるので
少しずつ違う食べ方で味わおう！
と思います。
あずきがあるのでお汁粉も作りたいなぁ。
そんな食べてゆっくり過ごした正月。
次回はお正月インテリアについても
書きたいと思います。
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