ひどい風邪をひいていた時はご飯作りが全くできないほどダウンしてましたが、料理もぼちぼち再開してます。最近作ったおうちご飯と娘ががっつり食べてくれた免疫力アップの時短ごはんについて。

今年も簡単にできるおせちだけ作り、ワンプレートおせちにしてみました。料理の方は得意でないけど、お正月に使いたかった豆皿が仲間入りして、わが家史上一番華やかなお正月のテーブルコーディネートに。

イヴに家族3人でクリスマスディナーをいただきました。前日、前々日に予定でバタついて思い付きメニューでしたが、なんとか形に。そして今年本当に買ってよかったと思う大物についても。