年明け元旦からダメダメなスタートを切ったわが家ですが、休みだった2日に頑張って手作りおせちを少し作ることに。テーブルセッティングも去年ほどではないけど和食器で華やかにしてみました。

大阪の友達が送ってくれた茅乃舎のギフトセットの1つを使って夫とランチ。パッケージも素敵でもらった瞬間テンションが上がったのですが、味もすっごくおいしかった！さすが茅乃舎さん！！と思わずにはいられませんでした。

カナダは今日がバレンタインです。ちょうど先週末は私も夫も金土日と3連休オフ。特に友達と会ったりの予定もなかったので、おうちで娘と手作りデザートを作ることに。

ひどい風邪をひいていた時はご飯作りが全くできないほどダウンしてましたが、料理もぼちぼち再開してます。最近作ったおうちご飯と娘ががっつり食べてくれた免疫力アップの時短ごはんについて。

今年も簡単にできるおせちだけ作り、ワンプレートおせちにしてみました。料理の方は得意でないけど、お正月に使いたかった豆皿が仲間入りして、わが家史上一番華やかなお正月のテーブルコーディネートに。