初めて挑戦！鍋にぽいぽい入れるだけ！お手軽なワンポットパスタにハマる
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夫が以前、ワンポットパスタを作ってくれました。
私「なにそれ！？」って感じだったんですが・・・
流行に疎い自分。
特に食べ物のこととなると、夫の方が断然に詳しいです。
ワンポットパスタはだいぶ前に流行ったのでご存知の方も多いと思いますが、
全部材料を鍋に入れて、一気にパスタを作る方法。
こんなの流行ってたんですね・・・状態な自分。
なんかイタリア人に怒られそうなレシピですが 笑
でもめっちゃ美味しかったです＾＾
パスタソースとパスタを別々に用意しなくて良いのがかなりお手軽！
そんなわけで私も挑戦してみました！
材料はリングイーネ、チェリートマト、ほうれん草、玉ねぎ、ガーリック
玉ねぎは火が通りやすいように薄くスライスするのがポイントのようです。
味付けはシンプルにオリーブオイル・塩・コショウ。
かなりざっくり味付けしました。
１リットルのお湯を入れて９分グツグツさせます。
ドライトマトのフレーバーとドライバジルを追加してみました。
これはなくても良いです。
頻繁に混ぜないとパスタがくっついてしまうので要注意！
出来上がり！
盛り付けた後に、更にオリーブオイルひとかけ、塩ひとつまみを追加。
夫バージョンは生バジルを使っていたのでかなり風味がありました。
私のはドライバジルなので適度な風味、ですが味はバッチリでした！
美味しくて2人ともおかわり＾＾
玉ねぎも薄くスライスしたのでちゃんとしんなりしてて完璧♩
パスタの硬さもばっちりアルデンテ。
ただ、少し煮込みすぎて若干パスタがべちゃっとしてしまったので、そこが改善ポイントかな。
私も夫もパスタが大好きなので、今更ですがしばらくの間はワンポットパスタにハマりそうです！
パスタ好きなんだけど、いつもソースと別でお鍋にパスタを茹でるのが面倒臭いと思っていた＾＾；
次回は違うバージョンにも挑戦してみたいと思います☆
料理をする時間に余裕がない・・・
仕事忙しい・・・
キッチンの後片付けはなるべく増やしたくない・・・
ちょいと手抜きしたい！
て方には特にオススメです！
上の項目に私は全て当てはまる 笑
いつもありがとうございます！
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最近の週末はどよーんとした天気が続いてます。ただでさえ寒くなってるので気分もどよーん。しかもなぜか無気力。やる気があまり湧いてきません。