珈琲フィルターの収納法&1年半以上愛用キッチンスポンジとラックの良し悪しを振り返る

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週末はクリスマスプレゼントを用意するべく夫とモールへ。ちょうどケメックスのペーパーフィルターがなくなりかけていたのでついでに買ったら なんと20%オフでちょいと定価よりお安く買えたのでした。

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オススメ!セリアのホワイト収納用品。DG Containerは無駄のない形でスッキリ!

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セリアでこんな真っ白な収納用品を買いました!

DG Container とか 洗剤ケースとか書いてあるシールが貼ってあります。

パッと見、シールを剥がせばシンプルなホワイトの収納ケース。しかも蓋つき。

ちょっとしたものを入れるのに使えそうと思い、とりあえず買ってみることに。

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ケメックスっておしゃれだけど洗うのが難しい、我が家流のお手入れ方法は超簡単!

 

今日はコーヒーを作るときに愛用しているケメックスについて。 

 

P3093476 (1).jpg

何度もブログに登場させているほど愛用しているお気に入り。

最近は紅茶もよく飲むようになりましたが、時間のある休日はコーヒー率が多いです!

 

 

 

しかし、ケメックスって使っている人になら共感頂けると思うのですが 

 

洗いにくいですよね・・・ 

 

コーヒーが溜まる底の部分は普通のスポンジだと手が届かない。

ズボラな私は簡単に洗剤水でシャシャーっと流し水洗いして終わりってことが多いです。

 

が、いつもこれだと次第に底が茶色になってくるんですよね・・・

 

そこで、我が家では一応ケメックス用のスポンジも買ったのです。

フックに吊り下げている白くて長いスポンジを!

これは Brushteck というおそらくアメリカのブランドです。

 

中に針金が入っているので自由自在に曲げられる。

写真のように使いやすいように形を作ればそれなりに底をゴシゴシできます!

買った当初はこれでかなりキレイになったので結構使っていたのですが

次第にこれを使うのも面倒臭くなりまして・・・洗っている間、割れないように気をつけないといけないし。

結局出番がほとんどなくなりました。

 

というのも、もっと簡単にキレイにするやり方にたどり着いたから!

何を使うかというと

 

 

オキシクリーンです!

オクソーのポップコンテナに移し替えて収納しています。

 

我が家のお掃除洗剤の必須アイテムの1つ。

これでオキシ漬けするだけです!

 

オキシクリーンは漂白剤でも普通の塩素系漂白剤とは違い、

無臭タイプ環境にも配慮されて作られているので安心。

これを買ってからオキシ漬けで汚れたものをキレイにすることが断然増えました!

 

 

付属カップの一番下の目盛りより少なめのオキシクリーン&60度以下のぬるま湯をケメックスに入れるだけ!

底のガラスが茶色く色づいているのが見えるでしょうか?

何回も使うとこのコーヒー渋がついて、せっかくおしゃれなケメックスの見た目も残念になってくるんです。

 

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このお気にりのコーヒーカップにもコーヒー渋が付着。

コーヒーを飲みきれずこのマグに放置してしまうこともよくあり

スポンジと洗剤でゴシゴシしても取れなくなってきます。

 

ケメックスに入れたオキシクリーン水を、ついでにこのマグの汚れが隠れるほどに入れてあげます。

 

この日は夜に始めたので翌朝まで放置。

そして、翌日水でキレイにすすぐと

 

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ご覧のようにコーヒー渋が付着していたマグの底がキレイに!

 

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ちょっと写真ではわかりにくいですが、茶色かった部分がスッキリなくなりました^^

 

 

ケメックスの底もキレイに!

オキシ漬けしてすすぐだけの簡単作業なので

スポンジでゴシゴシして危うくケメックスを割りそうになる心配も少なくなります。

 

重曹とお湯でも同じ方法で茶渋&コーヒー渋を落とせるみたいなので

オキシクリーンがない方はそちらの方法でも手軽にできますね!

 

私はいつもオキシクリーンでやっているので、重曹とお湯はやったことがありません。

でもどちらにしろポイントは【放置】

スポンジを使わず放置するだけで醜い渋が落とせるのはかなり楽!

 

 

ケメックス専用洗浄ブラシもあるみたいですが

毎回ブラシでキレイにゴシゴシ掃除したいって方以外は必要ないのではと思っています。

 

 

我が家では普段は洗剤水で軽くすすいで水洗いだけ。

コーヒー渋が溜まってきたなと思ったタイミングでオキシ漬けを定期的にやっています!

 

あと他によくやるオキシ漬けは白いル・クルーゼで雑穀米を炊いた時。

黒米の紫の色素が鍋の内側について洗剤とスポンジでは落としきれません。

その時もオキシ漬け。

 

オキシクリーン、いろんな用途に使えるのであるとかなり便利です!

 

 

 

 

 

 

 

 

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なんだか今更の話ですが

今年のバレンタイン

私と夫はイタリアンレストランへ行って 

ゆっくり食事を楽しみました。 

 

ついでに素敵なチョコレートを

プレゼントしてもらえたので

(まさかチョコ貰うとは・・・逆に何も用意なしで女子力低い私)

休みの日に朝からドリップコーヒーを淹れることに! 

 

 

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我が家のコーヒーグッズたち。

お気に入りのものばかりです☆

以前、コーヒーメーカーも一応持っていましたが 

今はケメックスだけ。

 

ケメックスでドリップコーヒーを淹れると

手間暇はコーヒーメーカーよりかかりますが 

本当に美味しいコーヒーが頂けます^^ 

 

 

 

 

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以前は手動のコーヒーミルを使っていましたが

電動式のコーヒーグラインダーに変えました!

手動ミルは私1人ではとても辛い作業だったし

夫でもかなり時間がかかっていたので 

電動式にしてからかなーり楽に☆ 

 

 

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側面のスイッチをONにして15秒くらい? 

 

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はい、出来上がり^^ 

ホントにお手軽!

 

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ただ、1つ欠点といいますか 

グラウンドコーヒーが入るケースを取り出すと 

周りに散らばって毎回掃除が必要なところ。 

 

 

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なので以前から愛用している 

レデッカーのブラシが役に立っています! 

 

 

 

 

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ケトルはKINTO(キントー)のもの。 

電気ケトルでお湯を沸かしていつもこのケトルに入れ替えますが

お湯の温度が若干下がってしまう 。

このケトルはIH不可とは書いてありますが 

我が家では自己責任で温度を95℃くらいまで上げるためにIHで使用。

多分、IHで少々使うくらいなら大丈夫なのだろうか・・・

持ち手のハンドルも熱くならず、今のところ大きな問題なく使えています。

 

 

 

 

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温度計は202.8°Fですが、℃に変換すると約95℃。 

我が家ではお湯の温度はいつもこのくらいが好み。

 

 

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自分でドリップコーヒーを作る時に一番好きなのは

『蒸らし』作業をする時。

グラウンドコーヒーの膨らみ方を見るのが楽しいのです。

今回、膨らんだ時のシャッターチャンスを逃しましたが・・・

いい感じになりました! 

 

 

 

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ドリップコーヒーを作ると少し待つ時間があるので

TOLIXのスツールでしばし休憩したり。 

 

 

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ちなみに 夫からもらったチョコレートは

こんな可愛いくデコレーションされたもの。

 

 

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色鮮やかで可愛い!

こういうチョコレート 

こちらでは滅多に食べないので、テンション上がる♩

 

 

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淹れたての美味しいコーヒーのお供に最高の組み合わせ!

やはりチョコレートとブラックコーヒーて好きだな〜。 

チョコの味は見た目以上に味も美味しかった! 

どうやら1つずつ味が違うみたいで 

2つどころか4つくらい一気に食べれちゃいそうなほどクリーミーで濃厚! 

幸せです♡

 

 

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ちなみに、次の日の朝ごはんは

夫が淹れてくれたコーヒーを楽しみました! 

 

最近、紅茶を飲むことが増えたけど

やっぱりコーヒー好きだなと改めて思ったのでした。

 

ケメックスでドリップコーヒーを淹れると 

時間はかかるのでもっぱら休みの日しかできないけれど 

丁寧に自分で淹れたコーヒーは 

格別に美味しく感じます^^ 

 

一見、使うのは難しそうにも見えるケメックス。

ですが、コツさえ掴めば手際よく美味しく淹れることが出来ます!

我が家はケメックスを使うようになってから

コーヒー豆にもこだわるようになりました。

おうちカフェを楽しみたい♩という方にはオススメです!

 

 

 

 

 

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